Tuotteet


Tervetuloa Kurjen Puutarhaan

Puutarha tuottaa yrttien ja vihannesten luomutaimia. Luomu tarkoittaa luomuturvemultaan hitaasti ja vahvasti kasvatettuja juuria, joista on kotitarveviljelijän helppo onnistua. Lisäksi tuholaistorjunta tehdään torjuntaeliöillä eikä myrkyillä. Yrttejä on turvallista maistella ja antaa lapsille pesemättä suoraan puskasta. Makukin on omaa luokkaansa.


Valikoima ei ole täydellinen, tarjonta vaihtelee. Saat lisätietoja klikkaamalla linkkejä.


KAALIT

Keräkaali Ditmarsker

Aikainen lajike. Käytetään erilaisiin paistoksiin, keittoihin ja salaatteihin. Poistaa tehokkaasti nestettä.

Savoijinkaali Winterkoning

Kurttukaalin maku on mieto, hieman pähkinään vivahtava. Sisältää runsaasti A-vitamiinia.

Kukkakaali Erfurt

Kukinto käytetään ruuanvalmistukseen. Tuorekäyttöön, erilaisiin ruokiin ja hapatettavaksi. Myös kukinnon suojaksi jätetyt suojalehdet voidaan käyttää ruoanvalmistuksessa.

Kyssäkaali Lanro

Ruuan valmistukseen käytetään maan päälle kehittyvä varsimukula. Maultaan mieto, sisältää paljon A- ja C-vitamiinia sekä kalsiumia.

Lehtikaali Westlandse Herfst

Lehtikaalista käytetään sen tummanvihreät, kiharareunaiset ja erittäin koristeelliset lehdet. Se sisältää paljon C-vitamiinia sekä runsaasti karoteenia, kalsiumia, valkuaisaineita ja rautaa.

Palmukaali

Tunnetaan myös nimellä Mustakaali. Näyttävän näköinen lehtikaalin sukulainen, joka sopii myös kukkapenkkiin. Sisältää paljon c- a- ja b-vitamiini, rautaa ja valkuaisaineita. Hyvää myös kuivattuna.

Parsakaali Calabrais

Parsakaalista syödään tummanvihreät kukinnot. Sisältää runsaasti valkuaisaineita, A- ja C-vitamiinia sekä kalsiumia ja kaliumia.

Punakaali Langendijker

Ravinnepitoinen ja maukas kaali. Makeampi kuin valkokaali. Sisältää runsaasti C-vitaaminia. Käytetään erilaisiin paistoksiin ja salaatteihin.

Ruusukaali Longisland

Sisältää runsaasti c-vitamiinia, valkuaisaineita ja rautaa. Sopii lisäkkeeksi voimakkaan makuisten ruokien kanssa, keittoihin, patoihin, vuokiin, sellaisenaan salaattiin.

KÖYNNÖKSET

Kelloköynnös Cobaea Scandens

Upea syyskesän kukkiva rehevä köynnös. Vaatii lämpimän ja suojaisan kasvupaikan. Nuppujen avautumista on jännittävä seurata. Mahtavat kukat ovat sini-violetteja.

Ruusupapu Phaselous

Näyttävä köynnöskasvi. Isot lehdet muodostavat nopeasti peittävän seinämän. Pienet kukat ovat punaiset, valkoiset, punavalkoiset tai oranssit. Versot kasvavat hyvin pitkiksi. Palot ovat litteät ja säikeettömät. Hallanarka. Siemeniä voidaan syödä ryöpättynä.
Sadun mukaan ruusupavun versot kasvoivat taivaaseen asti. (Jaakko ja pavunvarsi)

Köynnöskrassi Sekoitus

Perinteinen köynnöskrassi missä on tummanvihreät lehdet ja keltaiset, punaiset ja oranssit kukat, niin kuin isoäidin puutarhassa.

Pensaskrassi Sekoitus

Matalakasvuiset pensaskrassit ovat myös erinomaisia pienialaisia peittokasveja kukkatarhaan perennojen, kesä- ja ryhmäkasvien vierelle sekä amppeleihin ja laatikoihin. Sekä kukkia että lehtiä voidaan käyttää ruokien mausteena ja koristeena.

Kanariankrassi Caqrinumnarience Perc

Kanariankrassi on tavallista krassia sirolehtisempi. Se on koristeellinen 1-3 metriä pitkäksi kasvava keltakukkainen köynnös. Kanariankrassi viihtyy auringossa ja puolivarjossa. Kanariankrassin lehdistö ei ole niin peittävä kuin tavallisen köynnöskrassin, mutta muodostuva kasvusto antaa siromman ja kevyemmän vaikutelman.

Päivänsini Heavenly Blue

Paivänsinellä on kirkkaan taivaan siniset kukat. Yksittäinen kukka kukkii vain 1 päivän. Sopii erinomaisesti parvekkeelle, terassille tai viherhuoneeseen. Tarvitsee tuen.

Tuoksuherne Lathyrus Royal Mix

Kaunis, tuoksuva, köynnösseos. Kukkii runsaasti erivärisin kukkasin. Sopii ruukkuun ja kukkapenkkiin. Leikkaa pois kuihtuneet kukat, lisää kukintaa.

Japaninhumala Humulus Japonicus

Vihreälehtinen köynnös. kaksikotinen, emikasviin ilmaantuu pienet tähkät. Karhea varsi kiertyy myötäpäivään tukeensa. Suuret sormihalkoiset lehdet ovat yleensä vihreät, eräillä lajikkeilla kellanvihreät. Kukat ovat joko vihertävät tai punertavat.

Mustasilmäsusanna Oranssi-musta

Mustasilmäsusanna on runsaasti kukkiva köynnös, joka saattaa kasvaa 1-2 metrin korkuiseksi. Mustasilmäsusanna viihtyy valoisassa, lämpimässä paikassa, mutta ei pidä paahteesta. Mustasilmäsusannaa voi käyttää köynnös- tai amppelikasvina ulkona, kuistilla tai vaikka sisällä.

PISTOKASLISÄTYT YRTIT

Basilika Magic Blue

Kauniit violettiin taittuvat lehdet. Ei niin kylmänarka kuin muut basilikat. Kasvaa valtavan kokoiseksi. Käytetään mausteeksi pestoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin tuoreeltaan.

Curry-yrtti Helichrysum Ital. Aladin

Yksivuotinen. Curryn tuoksuinen hopealehtinen yrtti, käytetään myös kukkaryhmissä lehtikasvina. Lehdet maustavat padat, keitot, vihannes, ja riisiruoat sekä pikkelssin. Koristeellinen myös kukkaistutuksissa ja ruukuissa. Vilkastuttaa verenkiertoa.

Jiuogulan Kuolemattomuuden Yrtti

Jiaogulan on kiinalainen köynnöskasvi. Se viihtyy puolivarjossa tai varjossa. Lehdistä voit valmistaa teetä tai lehtiä voi syödä sellaisenaan. Jiaogulan kestää muutaman asteen pakkasta, mutta viedään talveksi viileään, pakkasettomaan paikkaan. Käytetään yrttiteenä, jonka nauttiminen pitkittää elinikää.

Gotu Kola eli Brahmi

Parantava yrtti, joka samalla virkistää ja energisoi kuin antaa unenkin. Hoitaa reumaa, haavoja, raskausarpia, peräpukamia ja psoriasta. Käytä uudet versot, jotka kuivataan ja hienonnetaan. Sisäisesti ja ulkoisesti. Sademetsien kasvi, viihtyy lämpimässä ja kosteassa.

Laventeli Vera

Talvehtiminen Suomessa erittäin epävarmaa. Laventeli on enemmän hajuste- ja koristekasvi kuin mauste. Tee laventelista esim. huumaavan tuoksuinen jalkakylpy. Laventeli rentouttaa, alentaa verenpainetta ja laukaisee kouristuksia.

Laventeli Grosso

Talvehtiminen Suomessa erittäin epävarmaa. Laventeli on enemmän hajuste- ja koristekasvi kuin mauste. Tee laventelista esim. huumavan tuoksuinen jalkakylpy. Laventeli rentouttaa, alentaa verenpainetta ja laukaisee kouristuksia.

Lippia Citrodora

Ei talvehdi Suomessa ulkona. Tunnetaan myös nimellä sitruunaverbera. Erittäin voimakas sitruunanaromi. Käytä esimerkiksi juomaveden mausteena kuumana kesäpäivänä. Raikastava ja virkistävä yrtti. Kirkastaa mielen.

Minttu Banana Mint

Hennon banaanin makuinen minttu. Käytä jälkiruokiin. Sopii myös amppeliin.

Minttu Intian Minttu (amppeliin)

Voimakkaasti riippuva, upea mintun tuoksu.

Minttu Strawberry Mint

Tuoksuu todella voimakkaasti mansikalle ja vähemmän mintulle. Makukin on mansikkainen. Ihana yrtti esimerkiksi juomiin, hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin.

Minttu Marokkko

Viherminttua huomattavasti aromikkaampi minttulajike. Erinomainen yrttiteenä ja juomien mausteena. Mojiton tärkeä ainesosa. Antibakteerinen.

Minttu Inkivääri

Inkiväärin makuinen minttu. Käytetään thai-ruokien mausteena.

Minttu Suklaa

Ihana minttusuklaan aromi. Voidaan kasvattaa myös amppeleissa. Käytetään jälkiruokien mausteena. Rauhoittaa mieltä.

Oregano Goldtaler

Monivuotinen. Keltalehtinen oregano. Oregano on Italialaisen, ja Kreikkalaisen keittiön oleellinen osa, ja sopii loistavasti tomaattiin, juustoon, papuihin, kesäkurpitsaan, munakoisoon, kalaan, naudanlihaan, jauhelihaan ja pitsoihin. Sopii hyvin ruokiin jossa on chiliä ja valkosipulia.

Oregano Margerita

 

Oregano Panta

Monivuotinen. Valkovihreälehtinen oregano.

Oregano Diapolo

Monivuotinen. Voimakasmakuinen oregano.

Oregano Hot & Spicy

Tulistakin tulisempi oregano. Maku vahvistuu entisestään kuivattuna.

Ranskalainen Rakuuna Artemisia Dracunculus Pfeferkorn

Monivuotinen, suositellaan talvisuojausta .Pehmeämpi ja aromikkaampi kuin venäläinen rakuuna. Kasvis-, sieni-, kana-, kala- ja liharuokiin, majoneesiin, kastikkeisiin, munakkaisiin ja yrttivoihin. Latvomalla tämä korkeaksi kasvava yrtti haarautuu voimakkaasti.

Rosmariini Speedy

Monivuotinen. Huono talvehtija avomaalla. Voimakkaan ruuan mauste. Lihaan, kalaan, keittoihin ja patoihin. Sopii valkosipulin kaveriksi. Vahvistaa sydäntä.

Rosmariini Upright Blue

Monivuotinen. Huono talvehtija avomaalla. Voimakkaan ruuan mauste. Lihaan, kalaan, keittoihin ja patoihin. Sopii valkosipulin kaveriksi. Erinomainen italialaisen leivän, foccacian mauste. Vahvistaa sydäntä.

Salvia Culinaria

Monivuotinen. Voimakkaisiin ruokiin, sopii rosmariinin ja valkosipulin kera. Ehkäisee hikeä. Auttaa masentunutta. Testaa leveälehtistä salviaa öljyssä tiristettynä sipsien korvikkeeksi!

Salvia Iceteria

Ihana kirjavalehtinen salvia.

Salvia Purpurmantel

Salvia kauniin punaisen sävyisenä.

Salvia Rutilans Pino Ananassalvia

Huumaavan punaiset kukat, jotka käytetään mausteeksi esimerkiksi hedelmäsalaatteihin. Miedon ananaksen maku.

Talvikynteli Satureja Montana Bolero

Monivuotinen. 'Pippuriyrtti', sopii papu-, sieni- ja liharuokiin. Lemmennostatusyrtti, hoitaa vatsaa.

Timjami Limone

Sitruunatimjami parhaimmillaan. Sopii myös yrttiteehen, mutta herkullinen kalan paistamiseen ja kermaviilikastikkeisiin. Kaikki timjamit tulee suojata kevät auringolta.

Timjami Sambesi

Sitruunainen matalakasvuinen timjami. Erinomainen reunuskasvi ja kivikkoistutuksiin.

Timjami Silver Queen

Monivuotinen sitruunatimjamilaji. Valkoisen ja vihreän kirjava lajike Sitruunamainen tuoksu ja maku. Erinomainen mauste kasvis- ja kalaruokiin. Raikastaa hengityksen.

Timjami Variegata Mystic

Häkellyttävän kaunis kirjavalehtinen aromaattinen timjami. Taita timjamin oksa maustamaan kalaa ja kasviksia.

Timjami Fredo

Monivuotinen. Timjami maustaa hienosti monet liha-, kala-, ja vihannespadat ja- keitot.Sopii hyvin lampaaseen, naudan- ja sianlihaan, lintuun ja riistaan. Mainio mauste myös risottoihin, muhennoksiin, munaruokiin ja simpukoille.

SIEMENLISÄTYT YRTIT

Aitokissanminttu

Monivuotinen. Kollikissojen rakastama yrtti. Voidaan käyttää rohtona mm. ilmavaivoihin, kouristuksiin, ripuliin ja hengitysteiden vaivoihin.

Anisiiso

Monivuotinen. Kauniit kukinnot. Hyvä ryhmäkukka. Aniksenmakuinen, käytetään jälkiruokiin ja teeyrttinä.

Ampiaisyrtti

Yksivuotinen. Kauniit sini, violetti, valkoiset kukat. Sitrusmainen aromi. Salaatteihin ja keittoihin. Perhoskasvi.

Basilika Sweet Genovese

Yksivuotinen. Suojaa kylmältä. Käytä Genovan basilikaa tuorepestoon ja tarjoille tomaatin ja mozzarellan kera.

Basilika Pienilehtinen Minette

Yksivuotinen. Koristeellinen pienilehtinen yrttimauste. Voi kasvattaa ympäri vuoden ikkunanlaudalla. Kaunis ruukkuyrtti.

Thaibasilika

Yksivuotinen. Makean mausteinen, muistuttaa anista ja kanelia. Kestää kuumennuksen, käytetään paljon nuudelikeitoissa ja erilaisissa kookosmaitopohjaisissa kastikkeissa. Maku sopii hyvin liha- ja kanaruokiin.

Basilika Punainen

Yksivuotinen. Lehdet ovat hyvin hennot ja kauniin purppuran väriset. Tuoksussa on aavistus anista. Käytetään kuten tavallista basilikaa, maku hieman tavallista basilikaa miedompi.

Sitruunabasilika

Raikkaanvihreät, teräväkärkiset lehdet antavat ihanan sitruunanmaun salaatteihin sekä kala- ja liharuokiin. Poista vähitellen koko latva ja käytä lehdet.

Kanelibasilika

Maku ja tuoksu on miellyttävä sekoitus kanelia ja basilikaa. Lehdet ovat väriltään oliivinvihreitä taittuen hiukan violetin suuntaan. Lehdet ovat hennommat kuin tavallisessa basilikassa. Käytä esim. omenapiirakan tai wok-ruokien mausteena.

Mammuttibasilika

Jättilehtinen maukas salaattibasilika.

Iisoppi

Monivuotinen, kaunis kukinto. Voimakasarominen, liharuokiin, poistaa rasvaisuuden tuntua. Yskänlääkkeeksi, parantaa ruokahalua.

Kamomilla

Yksivuotinen. Kamomilla on yksi vanhimmista lääkekasveista. Sisäisesti käytettynä sillä on mm. rauhoittava ja vatsan kouristuksia laukaiseva vaikutus. Ulkoisesti sitä käytetään kylpy-yrttinä ja hiustenhoidossa.

Kesäkynteli

Monivuotinen. Hyvin talvehtiva pippuriyrtti. Maku on kuitenkin huomattavasti miedompi kuin talvikyntelin voimakkaan pippurinen aromi. Aurinkoiselle läpäisevälle maalle. Voi jakaa keväisin.

Kirveli

Kirveli on liuskelehtinen, persiljaa muistuttava yrtti. Kevyt, aromaattinen tuoksu. Makeahko, anista ja hennon lakritsainen maku. Kirveli sisältää runsaasti A- ja C- vitamiinia. Käytä tuoreena esim. Sieniruokien mausteena.

Korianteri

Yksivuotinen. Curry-mausteseoksen osana. Aasialaisen keittiön sydän. Sisältää runsaasti c-vitamiinia.

Kurkkuyrtti

Yksivuotinen. Kurkkuyrtti on karheakarvainen yrtti, joka maistuu hiukan kurkulta. Kurkkuyrtti on sekä koriste-, salaatti- että maustekasvi. Kurkkuyrtti on ollut iloa tuovan ja masennusta poistavan yrtin maineessa. Murskatuilla lehdillä voi hoitaa ihottumia, palohaavoja ja turvotuksia.

Lipstikka

Monivuotinen. Perinnekasvi. Sopii keittoihin ja salaatteihin. Käytetty lihaliemikuutioissa. Auttaa ilmavaivoissa.

Meirami

Yksivuotinen. Perinteisesti käytetään kaali ja herneruokiin, myös munan ja tomaatin kanssa. Pitää paholaiset loitolla, ilon yrtti.

Meksikonrakuuna

Yksivuotinen. Miellyttävän tuoksuinen ja kaunis, keltakukkainen samettikukkalaji. Meksikonrakuunaa käytetään mm. salaattien, keitetyn vihreän maissin, munaruokien, kalan, kalkkunan ja muiden siipikarjaruokien mausteena. Lehdistä valmistettu tee poistaa nestettä.

Oregano Mäkimeirami

Monivuotinen. Aromaattinen, hyväntuoksuinen ja helppo maustekasvi. Pienet vihreät lehdet käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Kukat pienet ja vaaleansiniset. Kestää hyvin kuivuutta. Mieltä ja sydäntä lämmittävä yrtti.

Oregano Kreikkalainen

Monivuotinen. Valkoisia kukinnot. Mäkimeiramia vahvempi tuoksu ja maku. Käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Tasoittaa mielen ja helpottaa ärtyneisyyttä.

Perilla eli Veripeippi

Yksivuotinen. Maultaan makea ja kirpeä, tuoksultaan aromaattinen. Aasialaisen ruuan mauste. Auttaa yskivää ja pahoinvoivaa.

Persilja Starke

Yksivuotinen. Voimakkaat varret ja tummanvihreät runsaspoimuiset lehdet, hyvälaatuinen, pitkä kestävyys pellolla. Sisältää runsaasti c-vitamiinia. Poistaa huonon hengityksen ja kehosta nestettä.

Persilja Sileälehtinen

Yksivuotinen. Herkullista tuoreena salaateissa ja leivän päällä. Käytetään lääkkeenä mm. virtsatievaivoihin, reumatismiin, kuukautiskipuihin sekä ilmavaivoihin.

Pyhäbasilika

Tulsi eli pyhäbasilika on Intian arvostetuin yrtti. Pyhäbasilika tasapainottaa elämää ja poistaa stressiä. Temppeleiden ympäristöt on istutettu Pyhäbasilikalla. Parvekkeella ja ovenpielissä basilika estää kärpästen tuloa sisälle. Pyhäbasilika kasvaa alle metrinmittaiseksi ja omaa voimakkaan aniksen maun.

Ruohosipuli Grande

Monivuotinen. Kukat sopivat ruokien mausteeksi, koristeiksi ja kuivakukiksi. Lehdet mausteeksi monenlaisiin ruokiin. Sopii myös pakastettavaksi.

Ruohosipuli kiinal. Knolau

Valkokukkainen valkosipulin makuinen yrtti, jossa on leveämmät lehdet kuin tavallisessa ruohosipulissa. Sopii erinomaisesti salaatteihin ja esimerkiksi erilaisiin levitteisiin.

Salvia

Monivuotinen. Voimakkaisiin ruokiin, sopii rosmariinin ja valkosipulin kera. Ehkäisee hikeä. Auttaa masentunutta.

Saksankirveli

Monivuotinen. Makea aniksenmakuinen yrtti. Lehdet sopivat hyvin yleismausteeksi sekä myös ruokien koristeeksi. Sopii hyvin korvaamaan sokeria esim. jälkiruokiin, piirakoihin ja säilykkeisiin. Edistää ruuansulatusta ja sopii heikkovatsaisille . Lisää maidontuotantoa imettävälle.

Sitruunamelissa

Monivuotinen. Hyötyy kastelusta ja puolivarjosta. Käytetään sitruunan tapaan, kala –ja vihannesruuat, jälkiruuat, kuumat ja kylmät juomat. Voidaan käyttää unettomuuteen, kuukautisvaivoihin ja hermostoperäisten maha- ja suolistovaivojen hoitoon.

Sitruunaväriminttu

Upea perenna ja ihana leikkokukkanakin. Kasvaa melkein metrin mittaiseksi. Kauniit lilat kukat. Voimakkaan aromaattinen. Ei kuulu minttujen sukuun. Hyvä myös yrttiteenä.

Tarhasuolaheinä

Monivuotinen. Happamen suolainen maku. Suolaheinäkeitto on Ranskassa kuuluisa ruokalaji. Suolaheinä lisää virtsaneritystä ja auttaa ummetukseen.

Timjami Ajuruoho

Monivuotinen. Voimakasarominen, käytetään basilikan kanssa kalaan, porkkanaruokiin. Kukat sopivat koristeeksi ruokiin ja salaatteihin. Timjamista voidaan tehdä myös yrttiteetä, jota käytetään kurkunpään ja hengitystieoireidenhoitoon.

Tilli Mammut

Yksivuotinen. Tummanvihreä lehtitilli avomaalle, myöhäinen, voimakaskasvuinen. Käytetään perinteisesti kala- ja perunaruokien mausteena. Ruoansulatusta edistävä vaikutus.

Viherminttu

Monivuotinen. Heleänvihreät lehdet, joiden alapuolella suonet ovat selvästi koholla. Mintulla maustetaan salaatteja, kastikkeita sekä lämpimiä peruna- ja kasvisruokia. Englantilaisessa keittiössä valmistetaan minttuhyytelöä lampaan kera. Erinomainen teeyrtti. Poistaa ilmavaivoja ja kiihottaa ruokahalua.

Viinisuolaheinä

Miedosti suolaiselle ja happamelle maistuva yrtti. Tuo mieleen lapsuuden ketunleivät. Koristeellinen viininpunaisten lehtisuoniensa vuoksi. Antaa salaattisekoituksiin kirpeän raikasta makua ja sopii kylmiin kastikkeisiin, esim. kalan kanssa. Toimii myös huonekasvina.

Villirucola

Monivuotinen, suojattava kirpoilta harsolla. Mausteinen ja pippurinen maku. Sopii salaatteihin ja leivän päälle, kaalin, perunan sekä makaronin kanssa. Sisältää runsaasti mm. B- ja K-vitamiineja. Syöpää ehkäisevä vaikutus.

Venäläinen Rakuuna

Monivuotinen. Erinomainen mauste pataruokiin, keittoihin, ym. Sen kukat ovat pienet ja vaatimattomat. Lehtiä käytetään tuoreina tai kuivattuina. Venäjänrakuuna on kestävä ja helppohoitoinen. Sisältää A-vitamiinia. Edistää ruokahalua.

VIHANNEKSET

Patiokurkku

Täydellinen kurkku parvekkeelle ja pihakeittiöön. Voidaan hyvin istuttaa ruukkuun. Tuettava. Antaa runsaan sadon maukkaita pitkiä kurkkuja

Avomaakurkku Diamant F.1

Partenokarppinen avomaankurkku. Runsassatoinen. Sopii salaatteihin, säilöntään suolakurkuiksi ja pikkelsseihin.

Kasvihuonekurkku Tasty Green

Mehukas ja maukas vanha kurkkulajike. Jalostamaton, kurkussa on vielä "piikit" jäljellä. Tiivis rakenne.

Chilipaprika Chayenne

Keskitulinen chilipaprika, maku hedelmäinen ja raikas. Sopii kaikkeen ruuanlaittoon.

Chilipaprika Habanero oranssi

Tulinen chilipaprika. Hedelmäinen, hetken päästä tulinen, hikeä nostattava ja pitkään kestävä maku. Sopii käytettäväksi sellaisenaan tai kuivattuna. Oranssi Habanero viihtyy myös amppeleissa.

Chilipaprika Habanero punainen

Erittäin tulinen chilipaprika. Kasvatus mieluiten kasvi- tai viherhuoneessa. Sopii täydellisesti salsoihin, marinadeihin ja erilaisiin kastikkeisiin.

Chilipaprika Basket of Fire

Tulinen chilipaprika. Pienet hedelmät. Käytetään sellaisenaan tai kuivattuna ruokien mausteeksi. Viihtyy myös amppeleissa.

Chilipaprika Elephant

Jopa 18cm pitkät ruskean-punakirjavat hedelmät. Maultaan erinomainen!

Kuukausimansikka Tempation

Puutarhamansikan ja kuukausimansikan risteytys, tuottaa jatkuvasti kauniin punaisia marjoja. Viljellään kuten kuukausimansikka. Sopii erinomaisesti amppeleihin ja ruukkuistutuksiin, tuottaa runsaasti rönsyversoja.

Kurpitsa Jättiläismeloni

Litteänpyöreät, oranssinkeltaiset, suuret hedelmät. Sopiva esimerkiksi kompostin peitekasvina. Sopii erinomaisesti säilöntään.

Kurpitsa Long White Bush

Hedelmät pitkänomaiset ja soikeat. Erittäin runsassatoinen. Herkullinen kurpitsa, jota voi käyttää tavanomaisen tapaan. Kutsutaan myös spaghettikurpitsaksi, sillä kokonaisena kypsennettäessä sisus muuttuu spaghettimaiseksi. Hedelmät käytetään säilöntään puolikypsänä.

Koristekurpitsa Cucurbita sekoitus

Kerätään ennen halloja, kannan tulee olla puutunut. Kuivatetaan viileässä paikassa muutama päivä, minkä jälkeen ne otetaan huoneenlämpöön. Koristekurpitsa voi säilyä hyvännäköisenä vuosikausia.

Kesäkurpitsa Zucchini

Kesäkurpitsa on mieto ja pehmeän makuinen. Sisältää C- ja E-vitamiinia ja A-vitamiinin esiasteita. Monipuolinen vihannes. Voidaan syödä sellaisenaan salaateissa, paahtaa pannulla, käyttää keittoihin, patoihin, lihamurekkeen jatkoksi ja sämpylätaikinaan.

Kesäkurpitsa Gold Rush

Keltainen, satoisa ja maukas lajike. Käytetään tuoreena kurkun tavoin tai ruoanlaittoon/säilöntään. Suuret, koristeelliset lehdet tukahduttavat hyvin rikkaruohot. Kerää nuorena, jotta vältyt kovalta kuorelta.

Lanttu Globus

Runsassatoinen, keltamaltoinen pyöreä lajike. Sopii tuorekäyttöön, keittoihin, paistoksiin. Vähähiilihydraattinen vaihtoehto perunalle. Sisältää C-, E- ja K-vitamiineja, kuitua, karoteenia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja sinkkiä. Tällä onnistut varmasti samaan hyvän sadon!

Maissi Tasty Sweet

Kookas maissi, joka rakastaa aurinkoa. Hienot, normaalimakeat tähkät. Korjaa tähkät vähitellen, kun tähkän päässä kasvava "tupsu" on kuivunut. Erinomaisen herkullista grillattuna. 2-3 tähkää/maissi. Sato ehtii kypsymään avomaalla hyvänä kesänä. Antaa tuulensuojaa ja näkösuojaa kasvimaalle.

Meloni Sugar Baby

Aikainen ja varma lajike, jonka hedelmät kehittyvät noin 2 kg painoisiksi. hedelmäliha punainen ja mehukas. Tuottaa satoa myös lämpimällä paikalla avomaalla.

Mitsuna

Kutsutaan myös japaninpersiljaksi. Mieto, mutta aromikas maku. Kauniit liuskottuneet lehdet. Käytetään tuoreeltaan salaatissa ja leivän päällä.

Paprika Californian Wonder

Tunnettu ja maukas paprikalajike. Tuottaa ihastuttavia punaisia hedelmiä. Voidaan kasvattaa kasvihuoneessa tai ulkona lämpimässä ja suojaisessa paikassa. Poista ensimmäinen hedelmäaihe, sadosta tulee runsaampi.

Papu Green Arrow

Yksivuotinen taitepapu. Pyöreät, vihreät siemenet ja pitkät palot. Käytetään muiden kasvisten tapaan ruoan lisäkkeenä, keitoissa, paistoksissa, piirakoissa ja salaateissa. Soveltuu pakastamiseen. Sisältää runsaasti valkuaisaineita ja ravintokuituja. Ryöppää ennen käyttöä!

Parsa Mary Washington

Monivuotinen. Vanha, tunnettu, talvenkestävä lajike. Sopii sekä vihreän että valkoisen parsan kasvatukseen. Ensimmäisinä vuosina taimien tulee antaa vahvistua, satoa voi alkaa korjata muutaman vuoden kuluttua.

Raparperi Victoria

Vahva kasvusto, joka kasvattaa jopa 80cm pitkät varret. Hyvän sadon saa vasta kolmantena vuonna. Sadonkorjuuaika on parhaimmillaan touko-kesäkuussa. Nuoreen pehkoon on hyvä jättää useampi varsi, jotta kasvuvoimaa riittää seuraavana keväänä.

Selleri lehti Tall Utah

Yksivuotinen. Mureat ja aromikkaat lehtiruodit. Lehtiselleri maistuu erinomaiselta raakana, mutta se sopii hyvin myös keittoihin, kala- ja liharuokiin, muhennoksiin ja siitä voi valmistaa jopa hilloketta.

Selleri mukula Dolvi

Yksivuotinen. Mukulaselleri on tärkeä maustevihannes. Se muodostaa valkomaltoisen mukulan, jota käytetään kypsennettynä keittoihin ja pataruokiin. Sisältää paljon proteiineja ja hivenaineita, erityisesti kaliumia.

Purjo Autumn Giant

Tunnettu, viljelyvarma syyslajike. Käytetään keitoissa, piirakoissa, padoissa, lämpimien voileipien päällä sekä salaateissa. Sisältää runsaasti rautaa, C- ja B6-vitamiinia, magnesiumia, kuparia, kalsiumia sekä muita hivenaineita. Heleyttää ääntä.

Tomaatti Tanskan Vienti

Aikainen runkotomaatti. Tunnettu, suosittu ja varma lajike. Sopii avomaalle ja kasvihuoneisiin, hyvänmakuiset hedelmät.

Tomaatti Totem

Yksivuotinen. Tiivis- ja kapeakasvuinen pensastomaattilajike, joka tuottaa keskisuuria hedelmiä. Sopii viljeltäväksi parvekkeilla ja terasseilla, taimien korkeus vain noin metrin. Satoisa, ja hedelmien maku on erinomainen.

Tomaatti Marmande

Pihvitomaatti, joka tuottaa suuria, litteänpyöreitä miedonmakuisia hedelmiä, paljon hedelmälihaa. Käytetään nautittaessa mm. kreikkalaisesta salaatista fetajuuston ja oliivien kera.

Tomaatti Goldene Königin

Runkotomaatti kasvihuone- ja avomaaviljelyyn. Keltaiset, erittäin makeat hedelmät.

Tomaatti Pendulina punainen amppeliin

Erinomainen tomaattilajike sopii erityisesti amppeli- ja ruukkukasvatukseen parvekkeella/terassilla. Tuottaa runsaan sadon makeita tomaatteja. Nopeakasvuinen ja -satoinen.

Tomaatti Pendulina keltainen amppeliin

Erinomainen tomaattilajike sopii erityisesti amppeli- ja ruukkukasvatukseen parvekkeella/terassilla. Tuottaa runsaan sadon makeita tomaatteja. Nopeakasvuinen ja -satoinen.

Tomaatti Gardeners Delight

Suosituin lajike useissa maissa. Kasvihuoneeseen tai ulos suojaiseen paikkaan. Tuottaa vähitellen runsaan sadon erittäin maukkaita tomaatteja.

Tomaatti Chocolate Cherry

Ulkonäöltään poikkeava kirsikkatomaattilajike. Tuottaa runsaan sadon pieniä punaisia hedelmiä, joissa suklaan sävyisiä raitoja. Sopii kasvatettavaksi sekä kasvihuoneessa että suojaisella paikalla ulkona. Todella makea ja herkullinen! Nopeasatoinen.

Uudenseelannin pinaatti

Lamopinaatti. Rönsyilevä, paksulehtinen, hyötöön ja avomaalle. Pinaatti sisältää oksaalihappoa, joka sitoo kalsiumia, ryöppää kevyesti ennen käyttöä. Käytetään keittoihin, muhennoksiin, laatikoihin, ohukaisiin, juures- ja perunasoseisiin, sämpylöihin. Haudutettuna pinaatti on hyvä lisäke kala- ja liharuoille.

Valkosipuli

Valkosipuli viihtyy aurinkoisella ja lämpimällä kasvupaikalla. Valkosipulin lukuisista terveysvaikutuksista ovat tunnetuimpia sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä ja hoidossa. Valkosipuli alentaa korkeaa verenpainetta laajentamalla verisuonia. Pitää runsaasta lannoituksesta!

Kumppanuuskasvit


Ikivanha keino torjua tuholaisia ja parantaa satoa sekä sen makua on ollut kumppanuuskasvien käyttö. Kannattaa siis unohtaa siistit lohkot ja turha järjestys ja muodostaa kasvimaalle hallittu kaaos.

Saat lisätietoja klikkaamalla linkkejä.


VIHANNESTEN KUMPPANIT

Artisokka

Hyvä naapuri: Kurkku, salaatti, selleri

Huono naapuri: Peruna

Herneet

Hyvä naapuri: Kurkku, salaattifenkoli, kaalit, salaatti, porkkana, retiisi, raparperi, punajuuri. selleri, maissi

Huono naapuri: Pensaspapu, peruna, purjo, salkopapu, tomaatti, sipuli

Kaalit

Hyvä naapuri: Pensaspapu, endiivi, vuonankaali, kurkku, salaattifenkoli, salaatti, mangoldi, porkkana, retiisi, retikka, raparperi, punajuuri, selleri, pinaatti, salkopapu, tomaatti

Huono naapuri: Peruna, sipuli

Kesäkurpitsa

Hyvä naapuri: Herne, maissi, pinaatti, salkopapu, salaatti, sipuli

Huono naapuri: Peruna, retikka, tomaatti

Kurkku

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, salaattifenkoli, kaalit, salaatti, punajuuri, selleri, pinaatti, salkopapu, maissi, sipuli

Huono naapuri: Peruna, retiisi, retikka, tomaatti

Maissi

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kurkku, salaatti, pinaatti, tomaatti

Huono naapuri: Punajuuri, selleri

Mustajuuri

Hyvä naapuri: Kyssäkaali, salaatti, porkkana, purjo, sipuli

Nauris

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, salaatti, mangoldi, palsternakka, selleri, pinaatti, salkopapu, tomaatti

Palsternakka

Hyvä naapuri: Kyssäkaali, salaatti, maissi, nauris, purjo, retiisi, raparperi, pinaatti, sipuli, krassi, kurkkuyrtti

Huono naapuri: Peruna

Pavut

Hyvä naapuri: Kurkku, peruna, kyssäkaali, salaatti, mangoldi, retiisi, retikka, raparperi, punajuuri, selleri, pinaatti, tomaatti

Huono naapuri: Herne, juuriselleri, porkkana, purjo, sipuli

Pinaatti

Hyvä naapuri: Pensaspapu, kurkku, peruna, kaalit, nauris, porkkana, palsternakka, retiisi, retikka, raparperi, selleri, salkopapu, tomaatti

Huono naapuri: Punajuuri, sipuli

Porkkana

Hyvä naapuri: Herne, kaalit, salaatti, mangoldi, purjo, retiisi, retikka, mustajuuri, selleri, pinaatti, tomaatti, sipuli

Purjo

Hyvä naapuri: Endiivi, vuonankaali, kurkku, salaatti, porkkana, retiisi, retikka, mustajuuri, pinaatti, salkopapu, sipuli

Huono naapuri: Pensaspapu, herne, punajuuri, salkopapu

Punajuuri

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, vuonankaali, kurkku, kaalit, salaatti, palsternakka, retiisi, retikka, sipuli

Huono naapuri: peruna, porkkana, purjo, pinaatti, salkopapu, tomaatti, maissi

Retiisi

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kyssäkaali, salaatti, mangoldi, porkkana, palsternakka, purjo, pinaatti, salkopapu, tomaatti

Huono naapuri: Kiinankaali, kurkku, sipuli

Salaatti

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kurkku, kaalit, nauris, purjo, retiisi, raparperi, salkopapu, tomaatti, sipuli

Huono naapuri: Peruna, retikka, selleri

Selleri

Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kurkku, kaalit, porkkana, palsternakka, purjo, pinaatti, salkopapu

Huono naapuri: Peruna, maissi

Sipulit

Hyvä naapuri: Pensaspapu, vuonankaali, kurkku, kyssäkaali, salaatti, palsternakka, mustajuuri, tomaatti, kesäkurpitsa, porkkana, punajuuri

Huono naapuri: Herne, vihreä parsa, kaalit, retiisi, retikka, pinaatti

Tomaatti

Hyvä naapuri: Pensaspapu, salaattifenkoli, kaalit, salaatti, uudenseelanninpinaatti, paprika, purjo, retiisi, retikka, raparperi, selleri, pinaatti, sipuli

Huono naapuri: Herne, peruna, punajuuri, kesäkurpitsa

YRTIT TORJUVAT TUHOLAISIA JA TAUTEJA

Basilika

Kurkkukasvien härmään, kärpäsiin

Iisoppi

Etanoihin, kaalikärpäsiin

Kirveli

Salaattikasvien sienitauteihin, muurahaisiin, etanoihin, kirppuihin

Krassi

Etanoihin

Kynteli

Mustiin papukirvoihin

Laventeli

Lehtikirvoihin ja muurahaisiin

Mintut

Kaalien tuholaisiin (kirppoihin ja kaalikärpäsiin), muurahaisiin

Piparjuuri

Kolorado kuoriaisiin

Salvia

Porkkanakärpäsiin, etanoihin, kaalikärpäsiin

Tilli

Lehtikirvoihin, kaalikärpäsiin

Timjami

Etanoihin, kaalikärpäsiin

Valkosipuli

Ruusun härmään, yleinen suojavaikutus erilaisia tuhohyönteisiä vastaan, nematodeihin, sieni- ja bakteeritauteihin

YRTIT PARANTAVAT MAKUA

Keräsalaatti

Makua parantava yrtti: Kynteli

Peruna

Makua parantava yrtti: Kumina, piparminttu

Punajuuri

Makua parantava yrtti: Tilli

Retiisi

Makua parantava yrtti: Vihanneskrassi

Salaattifenkoli

Makua parantava yrtti: Kynteli

Sipuli

Makua parantava yrtti: Tilli

Tomaatti

Makua parantava yrtti: Persilja

 

 

 

Lähde: Hyötykasviyhdistys ry

Puutarha


Kurjen Puutarha on vuonna 2014 perustettu luomuviljeltyihin yrtteihin ja vihanneksiin erikoistunut taimimyymälä. Valikoimaan kuuluu yli 150 erillaista taimea. Kurjen Puutarhan nimi tulee tilan rakennuttaneen Onni Kurjen mukaan. Talo tunnetaan naapurustossa "Kuren paikkana"...

Kurki onkin sopiva nimi, sillä talon takapelloille lentää joka kevät kurkipariskunta soidinmenoja esittelemään. Kurki on ennustanut keväisin tulevan kesän säitä. Korkealla järjestyksessä lentävä kurkiaura tarkoittaa lämmintä suvea, kun taas matalalla ja epäjärjestyksessä lentävät kurjet enteilivät sateista keliä kesäksi.

Kurki on Suomen mytologiassa lintujen kuningas, jolla on paljon hyviä ominaisuuksia.

 

 

 

 

Yhteystiedot


Kurjen Puutarha Oy

Niemisentie 148

82290 Nieminen

kurjenpuutarha(at)gmail.com

p. 0407649729 / Merja Phoenix

Y-2606935-6

 

 

 

yhteydenotto

Aukiolo: keväästä myöhään syksyyn joka päivä 8-20.