Verkkokauppaan tästä
Toimitamme ympäri Suomen matkahuollon kautta, tai pakkaamme tilauksesi valmiiksi ja voit noutaa sen puutarhalta.
Tuotteet
Tervetuloa Kurjen Puutarhaan
Puutarha tuottaa yrttien ja vihannesten luomutaimia. Luomu tarkoittaa luomuturvemultaan hitaasti ja vahvasti kasvatettuja juuria, joista on kotitarveviljelijän helppo onnistua. Lisäksi tuholaistorjunta tehdään torjuntaeliöillä eikä myrkyillä. Yrttejä on turvallista maistella ja antaa lapsille pesemättä suoraan puskasta. Makukin on omaa luokkaansa.
Valikoima ei ole täydellinen, tarjonta vaihtelee. Saat lisätietoja klikkaamalla linkkejä.
KAALIT
Keräkaali Ditmarsker
Aikainen lajike. Käytetään erilaisiin paistoksiin, keittoihin ja salaatteihin. Poistaa tehokkaasti nestettä.
Savoijinkaali Winterkoning
Kurttukaalin maku on mieto, hieman pähkinään vivahtava. Sisältää runsaasti A-vitamiinia.
Kukkakaali Erfurt
Kukinto käytetään ruuanvalmistukseen. Tuorekäyttöön, erilaisiin ruokiin ja hapatettavaksi. Myös kukinnon suojaksi jätetyt suojalehdet voidaan käyttää ruoanvalmistuksessa.
Kyssäkaali Lanro
Ruuan valmistukseen käytetään maan päälle kehittyvä varsimukula. Maultaan mieto, sisältää paljon A- ja C-vitamiinia sekä kalsiumia.
Lehtikaali Westlandse Herfst
Lehtikaalista käytetään sen tummanvihreät, kiharareunaiset ja erittäin koristeelliset lehdet. Se sisältää paljon C-vitamiinia sekä runsaasti karoteenia, kalsiumia, valkuaisaineita ja rautaa.
Palmukaali
Tunnetaan myös nimellä Mustakaali. Näyttävän näköinen lehtikaalin sukulainen, joka sopii myös kukkapenkkiin. Sisältää paljon c- a- ja b-vitamiini, rautaa ja valkuaisaineita. Hyvää myös kuivattuna.
Parsakaali Calabrais
Parsakaalista syödään tummanvihreät kukinnot. Sisältää runsaasti valkuaisaineita, A- ja C-vitamiinia sekä kalsiumia ja kaliumia.
Punakaali Langendijker
Ravinnepitoinen ja maukas kaali. Makeampi kuin valkokaali. Sisältää runsaasti C-vitaaminia. Käytetään erilaisiin paistoksiin ja salaatteihin.
KÖYNNÖKSET
Kelloköynnös Cobaea Scandens
Upea syyskesän kukkiva rehevä köynnös. Vaatii lämpimän ja suojaisan kasvupaikan. Nuppujen avautumista on jännittävä seurata. Mahtavat kukat ovat sini-violetteja.
Ruusupapu Phaselous
Näyttävä köynnöskasvi. Isot lehdet muodostavat nopeasti peittävän seinämän. Pienet kukat ovat punaiset, valkoiset, punavalkoiset tai oranssit. Versot kasvavat hyvin pitkiksi. Palot ovat litteät ja säikeettömät. Hallanarka. Siemeniä voidaan syödä ryöpättynä.
Sadun mukaan ruusupavun versot kasvoivat taivaaseen asti. (Jaakko ja pavunvarsi)
Köynnöskrassi Sekoitus
Perinteinen köynnöskrassi missä on tummanvihreät lehdet ja keltaiset, punaiset ja oranssit kukat, niin kuin isoäidin puutarhassa.
Pensaskrassi Sekoitus
Matalakasvuiset pensaskrassit ovat myös erinomaisia pienialaisia peittokasveja kukkatarhaan perennojen, kesä- ja ryhmäkasvien vierelle sekä amppeleihin ja laatikoihin. Sekä kukkia että lehtiä voidaan käyttää ruokien mausteena ja koristeena.
Kanariankrassi Caqrinumnarience Perc
Kanariankrassi on tavallista krassia sirolehtisempi. Se on koristeellinen 1-3 metriä pitkäksi kasvava keltakukkainen köynnös. Kanariankrassi viihtyy auringossa ja puolivarjossa. Kanariankrassin lehdistö ei ole niin peittävä kuin tavallisen köynnöskrassin, mutta muodostuva kasvusto antaa siromman ja kevyemmän vaikutelman.
Päivänsini Heavenly Blue
Paivänsinellä on kirkkaan taivaan siniset kukat. Yksittäinen kukka kukkii vain 1 päivän. Sopii erinomaisesti parvekkeelle, terassille tai viherhuoneeseen. Tarvitsee tuen.
Tuoksuherne Lathyrus Royal Mix
Kaunis, tuoksuva, köynnösseos. Kukkii runsaasti erivärisin kukkasin. Sopii ruukkuun ja kukkapenkkiin. Leikkaa pois kuihtuneet kukat, lisää kukintaa.
Japaninhumala Humulus Japonicus
Vihreälehtinen köynnös. kaksikotinen, emikasviin ilmaantuu pienet tähkät. Karhea varsi kiertyy myötäpäivään tukeensa. Suuret sormihalkoiset lehdet ovat yleensä vihreät, eräillä lajikkeilla kellanvihreät. Kukat ovat joko vihertävät tai punertavat.
Mustasilmäsusanna Oranssi-musta
Mustasilmäsusanna on runsaasti kukkiva köynnös, joka saattaa kasvaa 1-2 metrin korkuiseksi. Mustasilmäsusanna viihtyy valoisassa, lämpimässä paikassa, mutta ei pidä paahteesta. Mustasilmäsusannaa voi käyttää köynnös- tai amppelikasvina ulkona, kuistilla tai vaikka sisällä.
PISTOKASLISÄTYT YRTIT
Basilika Magic Blue
Kauniit violettiin taittuvat lehdet. Ei niin kylmänarka kuin muut basilikat. Kasvaa valtavan kokoiseksi. Käytetään mausteeksi pestoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin tuoreeltaan.
Curry-yrtti Helichrysum Ital. Aladin
Yksivuotinen. Curryn tuoksuinen hopealehtinen yrtti, käytetään myös kukkaryhmissä lehtikasvina. Lehdet maustavat padat, keitot, vihannes, ja riisiruoat sekä pikkelssin. Koristeellinen myös kukkaistutuksissa ja ruukuissa. Vilkastuttaa verenkiertoa.
Jiuogulan Kuolemattomuuden Yrtti
Jiaogulan on kiinalainen köynnöskasvi. Se viihtyy puolivarjossa tai varjossa. Lehdistä voit valmistaa teetä tai lehtiä voi syödä sellaisenaan. Jiaogulan kestää muutaman asteen pakkasta, mutta viedään talveksi viileään, pakkasettomaan paikkaan. Käytetään yrttiteenä, jonka nauttiminen pitkittää elinikää.
Gotu Kola eli Brahmi
Parantava yrtti, joka samalla virkistää ja energisoi kuin antaa unenkin. Hoitaa reumaa, haavoja, raskausarpia, peräpukamia ja psoriasta. Käytä uudet versot, jotka kuivataan ja hienonnetaan. Sisäisesti ja ulkoisesti. Sademetsien kasvi, viihtyy lämpimässä ja kosteassa.
Laventeli Vera
Talvehtiminen Suomessa erittäin epävarmaa. Laventeli on enemmän hajuste- ja koristekasvi kuin mauste. Tee laventelista esim. huumaavan tuoksuinen jalkakylpy. Laventeli rentouttaa, alentaa verenpainetta ja laukaisee kouristuksia.
Laventeli Grosso
Talvehtiminen Suomessa erittäin epävarmaa. Laventeli on enemmän hajuste- ja koristekasvi kuin mauste. Tee laventelista esim. huumavan tuoksuinen jalkakylpy. Laventeli rentouttaa, alentaa verenpainetta ja laukaisee kouristuksia.
Lippia Citrodora
Ei talvehdi Suomessa ulkona. Tunnetaan myös nimellä sitruunaverbera. Erittäin voimakas sitruunanaromi. Käytä esimerkiksi juomaveden mausteena kuumana kesäpäivänä. Raikastava ja virkistävä yrtti. Kirkastaa mielen.
Minttu Strawberry Mint
Tuoksuu todella voimakkaasti mansikalle ja vähemmän mintulle. Makukin on mansikkainen. Ihana yrtti esimerkiksi juomiin, hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin.
Minttu Marokkko
Viherminttua huomattavasti aromikkaampi minttulajike. Erinomainen yrttiteenä ja juomien mausteena. Mojiton tärkeä ainesosa. Antibakteerinen.
Minttu Suklaa
Ihana minttusuklaan aromi. Voidaan kasvattaa myös amppeleissa. Käytetään jälkiruokien mausteena. Rauhoittaa mieltä.
Oregano Goldtaler
Monivuotinen. Keltalehtinen oregano. Oregano on Italialaisen, ja Kreikkalaisen keittiön oleellinen osa, ja sopii loistavasti tomaattiin, juustoon, papuihin, kesäkurpitsaan, munakoisoon, kalaan, naudanlihaan, jauhelihaan ja pitsoihin. Sopii hyvin ruokiin jossa on chiliä ja valkosipulia.
Ranskalainen Rakuuna Artemisia Dracunculus Pfeferkorn
Monivuotinen, suositellaan talvisuojausta .Pehmeämpi ja aromikkaampi kuin venäläinen rakuuna. Kasvis-, sieni-, kana-, kala- ja liharuokiin, majoneesiin, kastikkeisiin, munakkaisiin ja yrttivoihin. Latvomalla tämä korkeaksi kasvava yrtti haarautuu voimakkaasti.
Rosmariini Speedy
Monivuotinen. Huono talvehtija avomaalla. Voimakkaan ruuan mauste. Lihaan, kalaan, keittoihin ja patoihin. Sopii valkosipulin kaveriksi. Vahvistaa sydäntä.
Rosmariini Upright Blue
Monivuotinen. Huono talvehtija avomaalla. Voimakkaan ruuan mauste. Lihaan, kalaan, keittoihin ja patoihin. Sopii valkosipulin kaveriksi. Erinomainen italialaisen leivän, foccacian mauste. Vahvistaa sydäntä.
Salvia Culinaria
Monivuotinen. Voimakkaisiin ruokiin, sopii rosmariinin ja valkosipulin kera. Ehkäisee hikeä. Auttaa masentunutta. Testaa leveälehtistä salviaa öljyssä tiristettynä sipsien korvikkeeksi!
Salvia Rutilans Pino Ananassalvia
Huumaavan punaiset kukat, jotka käytetään mausteeksi esimerkiksi hedelmäsalaatteihin. Miedon ananaksen maku.
Talvikynteli Satureja Montana Bolero
Monivuotinen. 'Pippuriyrtti', sopii papu-, sieni- ja liharuokiin. Lemmennostatusyrtti, hoitaa vatsaa.
Timjami Limone
Sitruunatimjami parhaimmillaan. Sopii myös yrttiteehen, mutta herkullinen kalan paistamiseen ja kermaviilikastikkeisiin. Kaikki timjamit tulee suojata kevät auringolta.
Timjami Sambesi
Sitruunainen matalakasvuinen timjami. Erinomainen reunuskasvi ja kivikkoistutuksiin.
Timjami Silver Queen
Monivuotinen sitruunatimjamilaji. Valkoisen ja vihreän kirjava lajike Sitruunamainen tuoksu ja maku. Erinomainen mauste kasvis- ja kalaruokiin. Raikastaa hengityksen.
Timjami Variegata Mystic
Häkellyttävän kaunis kirjavalehtinen aromaattinen timjami. Taita timjamin oksa maustamaan kalaa ja kasviksia.
SIEMENLISÄTYT YRTIT
Aitokissanminttu
Monivuotinen. Kollikissojen rakastama yrtti. Voidaan käyttää rohtona mm. ilmavaivoihin, kouristuksiin, ripuliin ja hengitysteiden vaivoihin.
Anisiiso
Monivuotinen. Kauniit kukinnot. Hyvä ryhmäkukka. Aniksenmakuinen, käytetään jälkiruokiin ja teeyrttinä.
Ampiaisyrtti
Yksivuotinen. Kauniit sini, violetti, valkoiset kukat. Sitrusmainen aromi. Salaatteihin ja keittoihin. Perhoskasvi.
Basilika Sweet Genovese
Yksivuotinen. Suojaa kylmältä. Käytä Genovan basilikaa tuorepestoon ja tarjoille tomaatin ja mozzarellan kera.
Basilika Pienilehtinen Minette
Yksivuotinen. Koristeellinen pienilehtinen yrttimauste. Voi kasvattaa ympäri vuoden ikkunanlaudalla. Kaunis ruukkuyrtti.
Thaibasilika
Yksivuotinen. Makean mausteinen, muistuttaa anista ja kanelia. Kestää kuumennuksen, käytetään paljon nuudelikeitoissa ja erilaisissa kookosmaitopohjaisissa kastikkeissa. Maku sopii hyvin liha- ja kanaruokiin.
Basilika Punainen
Yksivuotinen. Lehdet ovat hyvin hennot ja kauniin purppuran väriset. Tuoksussa on aavistus anista. Käytetään kuten tavallista basilikaa, maku hieman tavallista basilikaa miedompi.
Sitruunabasilika
Raikkaanvihreät, teräväkärkiset lehdet antavat ihanan sitruunanmaun salaatteihin sekä kala- ja liharuokiin. Poista vähitellen koko latva ja käytä lehdet.
Kanelibasilika
Maku ja tuoksu on miellyttävä sekoitus kanelia ja basilikaa. Lehdet ovat väriltään oliivinvihreitä taittuen hiukan violetin suuntaan. Lehdet ovat hennommat kuin tavallisessa basilikassa. Käytä esim. omenapiirakan tai wok-ruokien mausteena.
Iisoppi
Monivuotinen, kaunis kukinto. Voimakasarominen, liharuokiin, poistaa rasvaisuuden tuntua. Yskänlääkkeeksi, parantaa ruokahalua.
Kamomilla
Yksivuotinen. Kamomilla on yksi vanhimmista lääkekasveista. Sisäisesti käytettynä sillä on mm. rauhoittava ja vatsan kouristuksia laukaiseva vaikutus. Ulkoisesti sitä käytetään kylpy-yrttinä ja hiustenhoidossa.
Kesäkynteli
Monivuotinen. Hyvin talvehtiva pippuriyrtti. Maku on kuitenkin huomattavasti miedompi kuin talvikyntelin voimakkaan pippurinen aromi. Aurinkoiselle läpäisevälle maalle. Voi jakaa keväisin.
Kirveli
Kirveli on liuskelehtinen, persiljaa muistuttava yrtti. Kevyt, aromaattinen tuoksu. Makeahko, anista ja hennon lakritsainen maku. Kirveli sisältää runsaasti A- ja C- vitamiinia. Käytä tuoreena esim. Sieniruokien mausteena.
Korianteri
Yksivuotinen. Curry-mausteseoksen osana. Aasialaisen keittiön sydän. Sisältää runsaasti c-vitamiinia.
Kurkkuyrtti
Yksivuotinen. Kurkkuyrtti on karheakarvainen yrtti, joka maistuu hiukan kurkulta. Kurkkuyrtti on sekä koriste-, salaatti- että maustekasvi. Kurkkuyrtti on ollut iloa tuovan ja masennusta poistavan yrtin maineessa. Murskatuilla lehdillä voi hoitaa ihottumia, palohaavoja ja turvotuksia.
Lipstikka
Monivuotinen. Perinnekasvi. Sopii keittoihin ja salaatteihin. Käytetty lihaliemikuutioissa. Auttaa ilmavaivoissa.
Meirami
Yksivuotinen. Perinteisesti käytetään kaali ja herneruokiin, myös munan ja tomaatin kanssa. Pitää paholaiset loitolla, ilon yrtti.
Meksikonrakuuna
Yksivuotinen. Miellyttävän tuoksuinen ja kaunis, keltakukkainen samettikukkalaji. Meksikonrakuunaa käytetään mm. salaattien, keitetyn vihreän maissin, munaruokien, kalan, kalkkunan ja muiden siipikarjaruokien mausteena. Lehdistä valmistettu tee poistaa nestettä.
Oregano Mäkimeirami
Monivuotinen. Aromaattinen, hyväntuoksuinen ja helppo maustekasvi. Pienet vihreät lehdet käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Kukat pienet ja vaaleansiniset. Kestää hyvin kuivuutta. Mieltä ja sydäntä lämmittävä yrtti.
Oregano Kreikkalainen
Monivuotinen. Valkoisia kukinnot. Mäkimeiramia vahvempi tuoksu ja maku. Käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Tasoittaa mielen ja helpottaa ärtyneisyyttä.
Perilla eli Veripeippi
Yksivuotinen. Maultaan makea ja kirpeä, tuoksultaan aromaattinen. Aasialaisen ruuan mauste. Auttaa yskivää ja pahoinvoivaa.
Persilja Starke
Yksivuotinen. Voimakkaat varret ja tummanvihreät runsaspoimuiset lehdet, hyvälaatuinen, pitkä kestävyys pellolla. Sisältää runsaasti c-vitamiinia. Poistaa huonon hengityksen ja kehosta nestettä.
Persilja Sileälehtinen
Yksivuotinen. Herkullista tuoreena salaateissa ja leivän päällä. Käytetään lääkkeenä mm. virtsatievaivoihin, reumatismiin, kuukautiskipuihin sekä ilmavaivoihin.
Pyhäbasilika
Tulsi eli pyhäbasilika on Intian arvostetuin yrtti. Pyhäbasilika tasapainottaa elämää ja poistaa stressiä. Temppeleiden ympäristöt on istutettu Pyhäbasilikalla. Parvekkeella ja ovenpielissä basilika estää kärpästen tuloa sisälle. Pyhäbasilika kasvaa alle metrinmittaiseksi ja omaa voimakkaan aniksen maun.
Ruohosipuli Grande
Monivuotinen. Kukat sopivat ruokien mausteeksi, koristeiksi ja kuivakukiksi. Lehdet mausteeksi monenlaisiin ruokiin. Sopii myös pakastettavaksi.
Ruohosipuli kiinal. Knolau
Valkokukkainen valkosipulin makuinen yrtti, jossa on leveämmät lehdet kuin tavallisessa ruohosipulissa. Sopii erinomaisesti salaatteihin ja esimerkiksi erilaisiin levitteisiin.
Salvia
Monivuotinen. Voimakkaisiin ruokiin, sopii rosmariinin ja valkosipulin kera. Ehkäisee hikeä. Auttaa masentunutta.
Saksankirveli
Monivuotinen. Makea aniksenmakuinen yrtti. Lehdet sopivat hyvin yleismausteeksi sekä myös ruokien koristeeksi. Sopii hyvin korvaamaan sokeria esim. jälkiruokiin, piirakoihin ja säilykkeisiin. Edistää ruuansulatusta ja sopii heikkovatsaisille . Lisää maidontuotantoa imettävälle.
Sitruunamelissa
Monivuotinen. Hyötyy kastelusta ja puolivarjosta. Käytetään sitruunan tapaan, kala –ja vihannesruuat, jälkiruuat, kuumat ja kylmät juomat. Voidaan käyttää unettomuuteen, kuukautisvaivoihin ja hermostoperäisten maha- ja suolistovaivojen hoitoon.
Sitruunaväriminttu
Upea perenna ja ihana leikkokukkanakin. Kasvaa melkein metrin mittaiseksi. Kauniit lilat kukat. Voimakkaan aromaattinen. Ei kuulu minttujen sukuun. Hyvä myös yrttiteenä.
Tarhasuolaheinä
Monivuotinen. Happamen suolainen maku. Suolaheinäkeitto on Ranskassa kuuluisa ruokalaji. Suolaheinä lisää virtsaneritystä ja auttaa ummetukseen.
Timjami Ajuruoho
Monivuotinen. Voimakasarominen, käytetään basilikan kanssa kalaan, porkkanaruokiin. Kukat sopivat koristeeksi ruokiin ja salaatteihin. Timjamista voidaan tehdä myös yrttiteetä, jota käytetään kurkunpään ja hengitystieoireidenhoitoon.
Tilli Mammut
Yksivuotinen. Tummanvihreä lehtitilli avomaalle, myöhäinen, voimakaskasvuinen. Käytetään perinteisesti kala- ja perunaruokien mausteena. Ruoansulatusta edistävä vaikutus.
Viherminttu
Monivuotinen. Heleänvihreät lehdet, joiden alapuolella suonet ovat selvästi koholla. Mintulla maustetaan salaatteja, kastikkeita sekä lämpimiä peruna- ja kasvisruokia. Englantilaisessa keittiössä valmistetaan minttuhyytelöä lampaan kera. Erinomainen teeyrtti. Poistaa ilmavaivoja ja kiihottaa ruokahalua.
Viinisuolaheinä
Miedosti suolaiselle ja happamelle maistuva yrtti. Tuo mieleen lapsuuden ketunleivät. Koristeellinen viininpunaisten lehtisuoniensa vuoksi. Antaa salaattisekoituksiin kirpeän raikasta makua ja sopii kylmiin kastikkeisiin, esim. kalan kanssa. Toimii myös huonekasvina.
Villirucola
Monivuotinen, suojattava kirpoilta harsolla. Mausteinen ja pippurinen maku. Sopii salaatteihin ja leivän päälle, kaalin, perunan sekä makaronin kanssa. Sisältää runsaasti mm. B- ja K-vitamiineja. Syöpää ehkäisevä vaikutus.
VIHANNEKSET
Patiokurkku
Täydellinen kurkku parvekkeelle ja pihakeittiöön. Voidaan hyvin istuttaa ruukkuun. Tuettava. Antaa runsaan sadon maukkaita pitkiä kurkkuja
Avomaakurkku Diamant F.1
Partenokarppinen avomaankurkku. Runsassatoinen. Sopii salaatteihin, säilöntään suolakurkuiksi ja pikkelsseihin.
Kasvihuonekurkku Tasty Green
Mehukas ja maukas vanha kurkkulajike. Jalostamaton, kurkussa on vielä "piikit" jäljellä. Tiivis rakenne.
Chilipaprika Chayenne
Keskitulinen chilipaprika, maku hedelmäinen ja raikas. Sopii kaikkeen ruuanlaittoon.
Chilipaprika Habanero oranssi
Tulinen chilipaprika. Hedelmäinen, hetken päästä tulinen, hikeä nostattava ja pitkään kestävä maku. Sopii käytettäväksi sellaisenaan tai kuivattuna. Oranssi Habanero viihtyy myös amppeleissa.
Chilipaprika Habanero punainen
Erittäin tulinen chilipaprika. Kasvatus mieluiten kasvi- tai viherhuoneessa. Sopii täydellisesti salsoihin, marinadeihin ja erilaisiin kastikkeisiin.
Chilipaprika Basket of Fire
Tulinen chilipaprika. Pienet hedelmät. Käytetään sellaisenaan tai kuivattuna ruokien mausteeksi. Viihtyy myös amppeleissa.
Kuukausimansikka Tempation
Puutarhamansikan ja kuukausimansikan risteytys, tuottaa jatkuvasti kauniin punaisia marjoja. Viljellään kuten kuukausimansikka. Sopii erinomaisesti amppeleihin ja ruukkuistutuksiin, tuottaa runsaasti rönsyversoja.
Kurpitsa Jättiläismeloni
Litteänpyöreät, oranssinkeltaiset, suuret hedelmät. Sopiva esimerkiksi kompostin peitekasvina. Sopii erinomaisesti säilöntään.
Kurpitsa Long White Bush
Hedelmät pitkänomaiset ja soikeat. Erittäin runsassatoinen. Herkullinen kurpitsa, jota voi käyttää tavanomaisen tapaan. Kutsutaan myös spaghettikurpitsaksi, sillä kokonaisena kypsennettäessä sisus muuttuu spaghettimaiseksi. Hedelmät käytetään säilöntään puolikypsänä.
Koristekurpitsa Cucurbita sekoitus
Kerätään ennen halloja, kannan tulee olla puutunut. Kuivatetaan viileässä paikassa muutama päivä, minkä jälkeen ne otetaan huoneenlämpöön. Koristekurpitsa voi säilyä hyvännäköisenä vuosikausia.
Kesäkurpitsa Zucchini
Kesäkurpitsa on mieto ja pehmeän makuinen. Sisältää C- ja E-vitamiinia ja A-vitamiinin esiasteita. Monipuolinen vihannes. Voidaan syödä sellaisenaan salaateissa, paahtaa pannulla, käyttää keittoihin, patoihin, lihamurekkeen jatkoksi ja sämpylätaikinaan.
Kesäkurpitsa Gold Rush
Keltainen, satoisa ja maukas lajike. Käytetään tuoreena kurkun tavoin tai ruoanlaittoon/säilöntään. Suuret, koristeelliset lehdet tukahduttavat hyvin rikkaruohot. Kerää nuorena, jotta vältyt kovalta kuorelta.
Lanttu Globus
Runsassatoinen, keltamaltoinen pyöreä lajike. Sopii tuorekäyttöön, keittoihin, paistoksiin. Vähähiilihydraattinen vaihtoehto perunalle. Sisältää C-, E- ja K-vitamiineja, kuitua, karoteenia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja sinkkiä. Tällä onnistut varmasti samaan hyvän sadon!
Maissi Tasty Sweet
Kookas maissi, joka rakastaa aurinkoa. Hienot, normaalimakeat tähkät. Korjaa tähkät vähitellen, kun tähkän päässä kasvava "tupsu" on kuivunut. Erinomaisen herkullista grillattuna. 2-3 tähkää/maissi. Sato ehtii kypsymään avomaalla hyvänä kesänä. Antaa tuulensuojaa ja näkösuojaa kasvimaalle.
Meloni Sugar Baby
Aikainen ja varma lajike, jonka hedelmät kehittyvät noin 2 kg painoisiksi. hedelmäliha punainen ja mehukas. Tuottaa satoa myös lämpimällä paikalla avomaalla.
Mitsuna
Kutsutaan myös japaninpersiljaksi. Mieto, mutta aromikas maku. Kauniit liuskottuneet lehdet. Käytetään tuoreeltaan salaatissa ja leivän päällä.
Papu Green Arrow
Yksivuotinen taitepapu. Pyöreät, vihreät siemenet ja pitkät palot. Käytetään muiden kasvisten tapaan ruoan lisäkkeenä, keitoissa, paistoksissa, piirakoissa ja salaateissa. Soveltuu pakastamiseen. Sisältää runsaasti valkuaisaineita ja ravintokuituja. Ryöppää ennen käyttöä!
Parsa Mary Washington
Monivuotinen. Vanha, tunnettu, talvenkestävä lajike. Sopii sekä vihreän että valkoisen parsan kasvatukseen. Ensimmäisinä vuosina taimien tulee antaa vahvistua, satoa voi alkaa korjata muutaman vuoden kuluttua.
Raparperi Victoria
Vahva kasvusto, joka kasvattaa jopa 80cm pitkät varret. Hyvän sadon saa vasta kolmantena vuonna. Sadonkorjuuaika on parhaimmillaan touko-kesäkuussa. Nuoreen pehkoon on hyvä jättää useampi varsi, jotta kasvuvoimaa riittää seuraavana keväänä.
Selleri lehti Tall Utah
Yksivuotinen. Mureat ja aromikkaat lehtiruodit. Lehtiselleri maistuu erinomaiselta raakana, mutta se sopii hyvin myös keittoihin, kala- ja liharuokiin, muhennoksiin ja siitä voi valmistaa jopa hilloketta.
Selleri mukula Dolvi
Yksivuotinen. Mukulaselleri on tärkeä maustevihannes. Se muodostaa valkomaltoisen mukulan, jota käytetään kypsennettynä keittoihin ja pataruokiin. Sisältää paljon proteiineja ja hivenaineita, erityisesti kaliumia.
Purjo Autumn Giant
Tunnettu, viljelyvarma syyslajike. Käytetään keitoissa, piirakoissa, padoissa, lämpimien voileipien päällä sekä salaateissa. Sisältää runsaasti rautaa, C- ja B6-vitamiinia, magnesiumia, kuparia, kalsiumia sekä muita hivenaineita. Heleyttää ääntä.
Tomaatti Tanskan Vienti
Aikainen runkotomaatti. Tunnettu, suosittu ja varma lajike. Sopii avomaalle ja kasvihuoneisiin, hyvänmakuiset hedelmät.
Tomaatti Totem
Yksivuotinen. Tiivis- ja kapeakasvuinen pensastomaattilajike, joka tuottaa keskisuuria hedelmiä. Sopii viljeltäväksi parvekkeilla ja terasseilla, taimien korkeus vain noin metrin. Satoisa, ja hedelmien maku on erinomainen.
Tomaatti Marmande
Pihvitomaatti, joka tuottaa suuria, litteänpyöreitä miedonmakuisia hedelmiä, paljon hedelmälihaa. Käytetään nautittaessa mm. kreikkalaisesta salaatista fetajuuston ja oliivien kera.
Tomaatti Goldene Königin
Runkotomaatti kasvihuone- ja avomaaviljelyyn. Keltaiset, erittäin makeat hedelmät.
Tomaatti Pendulina punainen amppeliin
Erinomainen tomaattilajike sopii erityisesti amppeli- ja ruukkukasvatukseen parvekkeella/terassilla. Tuottaa runsaan sadon makeita tomaatteja. Nopeakasvuinen ja -satoinen.
Tomaatti Pendulina keltainen amppeliin
Erinomainen tomaattilajike sopii erityisesti amppeli- ja ruukkukasvatukseen parvekkeella/terassilla. Tuottaa runsaan sadon makeita tomaatteja. Nopeakasvuinen ja -satoinen.
Tomaatti Gardeners Delight
Suosituin lajike useissa maissa. Kasvihuoneeseen tai ulos suojaiseen paikkaan. Tuottaa vähitellen runsaan sadon erittäin maukkaita tomaatteja.
Tomaatti Chocolate Cherry
Ulkonäöltään poikkeava kirsikkatomaattilajike. Tuottaa runsaan sadon pieniä punaisia hedelmiä, joissa suklaan sävyisiä raitoja. Sopii kasvatettavaksi sekä kasvihuoneessa että suojaisella paikalla ulkona. Todella makea ja herkullinen! Nopeasatoinen.
Uudenseelannin pinaatti
Lamopinaatti. Rönsyilevä, paksulehtinen, hyötöön ja avomaalle. Pinaatti sisältää oksaalihappoa, joka sitoo kalsiumia, ryöppää kevyesti ennen käyttöä. Käytetään keittoihin, muhennoksiin, laatikoihin, ohukaisiin, juures- ja perunasoseisiin, sämpylöihin. Haudutettuna pinaatti on hyvä lisäke kala- ja liharuoille.
Kumppanuuskasvit
Ikivanha keino torjua tuholaisia ja parantaa satoa sekä sen makua on ollut kumppanuuskasvien käyttö. Kannattaa siis unohtaa siistit lohkot ja turha järjestys ja muodostaa kasvimaalle hallittu kaaos.
Saat lisätietoja klikkaamalla linkkejä.
VIHANNESTEN KUMPPANIT
Herneet
Hyvä naapuri: Kurkku, salaattifenkoli, kaalit, salaatti, porkkana, retiisi, raparperi, punajuuri. selleri, maissi
Huono naapuri: Pensaspapu, peruna, purjo, salkopapu, tomaatti, sipuli
Kaalit
Hyvä naapuri: Pensaspapu, endiivi, vuonankaali, kurkku, salaattifenkoli, salaatti, mangoldi, porkkana, retiisi, retikka, raparperi, punajuuri, selleri, pinaatti, salkopapu, tomaatti
Huono naapuri: Peruna, sipuli
Kesäkurpitsa
Hyvä naapuri: Herne, maissi, pinaatti, salkopapu, salaatti, sipuli
Huono naapuri: Peruna, retikka, tomaatti
Kurkku
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, salaattifenkoli, kaalit, salaatti, punajuuri, selleri, pinaatti, salkopapu, maissi, sipuli
Huono naapuri: Peruna, retiisi, retikka, tomaatti
Maissi
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kurkku, salaatti, pinaatti, tomaatti
Huono naapuri: Punajuuri, selleri
Nauris
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, salaatti, mangoldi, palsternakka, selleri, pinaatti, salkopapu, tomaatti
Palsternakka
Hyvä naapuri: Kyssäkaali, salaatti, maissi, nauris, purjo, retiisi, raparperi, pinaatti, sipuli, krassi, kurkkuyrtti
Huono naapuri: Peruna
Pavut
Hyvä naapuri: Kurkku, peruna, kyssäkaali, salaatti, mangoldi, retiisi, retikka, raparperi, punajuuri, selleri, pinaatti, tomaatti
Huono naapuri: Herne, juuriselleri, porkkana, purjo, sipuli
Pinaatti
Hyvä naapuri: Pensaspapu, kurkku, peruna, kaalit, nauris, porkkana, palsternakka, retiisi, retikka, raparperi, selleri, salkopapu, tomaatti
Huono naapuri: Punajuuri, sipuli
Porkkana
Hyvä naapuri: Herne, kaalit, salaatti, mangoldi, purjo, retiisi, retikka, mustajuuri, selleri, pinaatti, tomaatti, sipuli
Purjo
Hyvä naapuri: Endiivi, vuonankaali, kurkku, salaatti, porkkana, retiisi, retikka, mustajuuri, pinaatti, salkopapu, sipuli
Huono naapuri: Pensaspapu, herne, punajuuri, salkopapu
Punajuuri
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, vuonankaali, kurkku, kaalit, salaatti, palsternakka, retiisi, retikka, sipuli
Huono naapuri: peruna, porkkana, purjo, pinaatti, salkopapu, tomaatti, maissi
Retiisi
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kyssäkaali, salaatti, mangoldi, porkkana, palsternakka, purjo, pinaatti, salkopapu, tomaatti
Huono naapuri: Kiinankaali, kurkku, sipuli
Salaatti
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kurkku, kaalit, nauris, purjo, retiisi, raparperi, salkopapu, tomaatti, sipuli
Huono naapuri: Peruna, retikka, selleri
Selleri
Hyvä naapuri: Pensaspapu, herne, kurkku, kaalit, porkkana, palsternakka, purjo, pinaatti, salkopapu
Huono naapuri: Peruna, maissi
Sipulit
Hyvä naapuri: Pensaspapu, vuonankaali, kurkku, kyssäkaali, salaatti, palsternakka, mustajuuri, tomaatti, kesäkurpitsa, porkkana, punajuuri
Huono naapuri: Herne, vihreä parsa, kaalit, retiisi, retikka, pinaatti
Lähde: Hyötykasviyhdistys ry
Puutarha
Kurjen Puutarha on vuonna 2014 perustettu luomuviljeltyihin yrtteihin ja vihanneksiin erikoistunut taimimyymälä. Valikoimaan kuuluu yli 150 erillaista taimea. Kurjen Puutarhan nimi tulee tilan rakennuttaneen Onni Kurjen mukaan. Talo tunnetaan naapurustossa "Kuren paikkana"...
Kurki onkin sopiva nimi, sillä talon takapelloille lentää joka kevät kurkipariskunta soidinmenoja esittelemään. Kurki on ennustanut keväisin tulevan kesän säitä. Korkealla järjestyksessä lentävä kurkiaura tarkoittaa lämmintä suvea, kun taas matalalla ja epäjärjestyksessä lentävät kurjet enteilivät sateista keliä kesäksi.
Kurki on Suomen mytologiassa lintujen kuningas, jolla on paljon hyviä ominaisuuksia.
Yhteystiedot
Kurjen Puutarha Oy
Suutalankuja 1
62100 Lapua
kurjenpuutarha(at)gmail.com
p. 0407649729 / Merja Phoenix
Y-2606935-6
